Saumon fumé maison

J'ai deux filets de saumon désarêtés de 750 g environ
Je les mets dans un mélange fait de 1 kg de gros sel de mer et 300 g de sucre en poudre
Je les laisse 10 heures au réfrigérateur
Je les sorts et les rince à l'eau courante avant de les sécher et de les remettre pour 24 h au réfrigérateur (à ce stade il sont tout à fait consommables !)
Fumage :
Je les mets dans mon four pour 6 heures de fumage à froid avec de la sciure de hêtre

Voici des vidéos de recettes qui plaisent beaucoup. Émaillées de techniques boulangères et de viennoiseries pour ceux qui aimes la boulage.

C'est une question qui se pose de plus en plus souvent par rapport à cette nouvelle domotique qui envahit nos maisons. Ce sont des robots culinaires en premiers de type blender ou mixer ou bien les nouveaux extracteurs de jus mais ce sont aussi des aspirateurs intelligents qui sont capables de nettoyer la maison en votre absence et de retourner en charge tout seul. Il en existe de très puissants et silencieux comme cet aspirateur robot de chez e-zicom qui peut nettoyer 140 m² avant de retourner à sa base. Si ce petit robot peut nettoyer toute votre maison c'est tout simplement qu'il fonctionne avec une navigation méthodique intelligente qui lui permet de pas repasser où il a déjà nettoyé ce qui lui procure un efficacité multipliée par trois par rapport à l'ancienne navigation dite aléatoire.  De plus une des versions de ce robot est équipée pour nettoyer parfaitement les poils de votre animal de compagnie (voir la photo ci-dessous) . Il est équipé de brosses souples adaptées à tout type de sol et qui sont très faciles à nettoyer.

Mais la question est simple, ce petit robot peut-il suffire au nettoyage dans la maison ? Je pense que non, il ne fera pas le dessus de vos meubles, il ne fera pas non plus votre canapé sur lequel on trouve peut être les poils de chien. Non il faut en plus un aspirateur balai de qualité et modulaire si  possible. Il est souhaitable que cet aspirateur balai soit sans fil pour une prise en main facile et totale.  On trouve un très bon aspirateur balai sans fil sur le même site. Il est modulaire et parfait pour nettoyer le dessus de vos meubles car il est aussi très léger. La batterie peut tenir plus de trente minutes ce qui est vraiment appréciable et indispensable.

Conclusion, aspirateur robot oui mais si on peut avoir en plus un aspirateur balai pour les extras c'est vraiment le top...
Petite remarque : les extracteurs de jus ont le vent en poupe (voir la photo ci-dessous) car il permettent de fabriquer très facilement du jus d'herbe avec un maximum de chlorophylle.

Il s'agit d'extracteur de jus à vitesse lente qui respecte parfaitement les légumes et les fruits en sortant un jus de belle couleur et de qualité

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Nous sommes aujourd'hui dans le monde de la domotique. On peut tout gérer de loin que ce soit le chauffage ou la fermeture des volet de la maison. Mais la domotique ne se réduit pas seulement à cela. La domotique c'est aussi le monde des robots, que ce soit pour nettoyer la maison avec un aspirateur dédié ou pour faire la cuisine avec un robot qui sait tout faire. Ce blog vous invite donc à vous exprimer sur les robots de notre monde. 

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